声明:本网站文章和图片来自互联网,如有侵权,概不负责,请联系站长删除
当前位置: 澳门棋牌 > 自然美文 > 正文

你又不是强东,学人家搞什么网红奶茶?

2019-06-16

 
      

任何市场领域都是存在饱和度天花板的,别人早就一窝蜂挤进去了,你才后知后觉想分一杯羹,哪有这么好的事呢?

最近网上流行一个梗,叫“奶茶自由”。

这个梗最初源自一名豆瓣网友的说法:



随后,有微博营销号对其进行了补充,将女生财务自由分为6个阶段:奶茶自由、樱桃自由、口红自由、酒店自由、包包自由、买房自由。



为什么奶茶会被列入其中呢?

因为今日的奶茶已非昔日的奶茶可比了。


说到奶茶,大家的印象已经不再停留在多年前街头大声吆喝拉客,三五块钱一杯,满口糖精味的饮料了,而是喜茶、一点点、鹿角巷、答案茶这些网红奶茶店,以及店前那长长的人龙。



即使下雨天撑着伞排两三小时队,也要买上一杯奶茶,奶茶已经成为当代年轻人的日常精神鸦盛京棋牌片。

当然,这里说的奶茶,是网红奶茶,而非普通奶茶。

年轻人宁愿排几小时队喝上一杯网红奶茶,也不愿意去买一杯不用排队的普通奶茶。

就像东哥远赴美帝,也不过是为了奶茶变抹茶那样。

既然奶茶已经成为一种刚需,那自然也会有许多人嗅到里面的商机。

娶了奶茶妹妹的东哥,除了开了个京东智能奶茶店,还在2016年以个人名义给inWE因味茶投资了5亿。

东哥率先示范,嗅觉灵敏的风投们,自然也看中了这个千亿级的市场。

今年3月,月流水高出星巴克5倍的奈雪の茶宣布获得由天图资本领投的数亿元A+轮融资,估值达到6白金会0亿元;4月,已经年入10亿的喜茶,宣布完成了美团点评旗下龙珠资本投资的4亿元B轮融资。

奶茶这个品类被这么看好,是有理由的。

开奶茶店不像开餐厅,有固定的消费时间,也不分季节,这使奶茶在商业模式上具有先天的优越性。

另外,奶茶店的开店成本低,资金回流快。制作方法与操作流程也很简单,只需要几天的培训就可以马上上手。

最重要的是,现在的年轻人越来越依赖社交软件,奶茶的造型百变、好喝又好看,优点在社会化媒体中被放大,非常容易吸引消费者。

各种各样的“网红奶茶”,成功地把自己的品牌主题与年轻人的情绪、个性高度融合,让年轻人觉得自己喝的不仅是奶茶,更是一种生活的品位与态度。

数据显示,一二白金会线城市消费者每年平均购买14.3次以奶茶为主的现制饮品。2017年全国奶茶店总数,已经超过10万家。

但在繁华的数据背后,去年一年关掉的奶茶店,也高达7.8万家。

在上次关于便利店的文章后面,有不少菜友留言问过菜导,加盟网红奶茶店怎么样?投个几十万开家网红奶茶店,真的就能躺赚了吗?

今天,菜导就以一点点奶茶为例,来给你好好分析一下!


谈到任何加盟,首先绕不开的问题,就是加盟费。

菜导此前分析便利店加盟费的时候,有菜友留言说,想不到一家小小的便利店,加盟费那么贵,今天要说的奶茶店加盟,你猜是便宜还是贵呢?

加盟一点点,要缴纳加盟费、加盟保证金、品牌管理费、开店培训费和设备费用。

总体算下来,一点点的加盟投资费用在省会城市合计约为10.9-11.2万元,在地级城市约为10.3万元,在白金会县级城市约为9.98万元。


和便利店一样,奶茶店的选址也很重要。

有过开店经验的菜友曾经问过菜导,开店选址的时候,明明看到人流量很大,为什么开店之后没什么生意呢。

这里涉及到很多人在选址上的一个思维误区,人流量并不等于客流量。

所谓盛京棋牌客流量,是真正进入到店里消费的才能算数。如果人来人往,只是路过,没有驻足消费,那就是人流量而已。所以有句话是这样说的,有人流无客流。

我中华娱乐们开店选址要的是客流量大的地方,切忌不要被人流量的假象蒙蔽了。

不同城市不同地段店面的租金也不同,我们以50平方米的店铺为例,在省会城市直辖市约为9.6万一年,在地级城市约为6万一年,县级城市约为3.6万一年。

此外还要算上装修费、人工费用、原材料费和流动资金,一年下来,在省会城市直辖市要37.8万元,在地级城市要27.2万元,在县级城市要14.8万元。


看到这里,很多菜友可能就愁了,原来自己穷得连个奶茶店都开不起了!

那有没有更省钱的办法呢?

当然有!


如果觉得加盟网红品牌奶茶店太贵,你也可以选择不加盟,自己开一个普通奶茶店。

毕竟,追求品牌网红奶茶店的都是一二线城市消费者,在十几线的小地方,一来没有那么高的消费力,二来对奶茶口感的要求也没那么挑剔。

自己开一个奶茶店的成本怎么样呢,菜导在这里粗略给大家估算一下。

一个奶茶店,合理面积应该是控制在20平米以内,在小地方,人流好一点的普遍租金每月5000元起步,一年至少6万元。

装修投入3万左右,设备设施原材料等投入2万左右,总共投入在5万左右。

一般需要请两到三个员工,每月需要支付的员工工资就一共是1万左右。

那么第一年的成本大概是23万左右,如果想要1年收回成本,需要每天营业多少小时,每小时达到多少盈利,这笔账你有算过吗?

算到这里,估计很多菜友已经有点头疼了。

无论是加盟网红奶茶店,还是自己开一个奶茶店,实际上都没有想象中那么轻松。

哪怕是东哥投资了5个亿的因味茶,你除了在各大媒体“茶界星巴克”的通稿里见过它,还在哪里见过?

反正菜导是一次都没见过。京东自己开的那个什么智能奶茶店,更是早就不知道去哪了。

那么,为什么街上的奶茶店还是新开了一家又一家呢?这生意不是那么好做的话,为什么还有越来越多人涌进来呢?

很多人因为看到现在年轻人疯狂种草网红奶茶,就以为这是一个站在风口上,猪都能飞起来的绝对机遇。

不等冷静算算账,就头脑一热欧博平台,掏出家里的老本,再向亲戚朋友从拼西凑,借到个五万十万的,迫不及待地把店给开了。

实际上,在现在这个略显萧瑟的大环境背景下,几乎不存在猪都能飞起来的风口,即使有,也是极其有限的。

开业搞得轰轰烈烈,不到3个月就灰溜溜地打出“旺铺转让”的店铺,相信大家也见过不少。

任何市场领域都是存在饱和度天花板的,别人早就一窝蜂挤进去了,你才后知后觉想分一杯羹,哪有这么好的事呢?

当然,菜导今天和大家算投资奶茶店这笔账,并不是为了打击大家创业的积极性,也不是说奶茶店完全开不得,毕竟很赚钱的奶茶店还是有的,重点还是要看自己是不是做生意的那块料。

菜导主要是希望大家能够建立这样一种思维:在看到一个商机的时候,不要仅仅根据肉眼所见的局部现象,就做出片面的判断,要有全局的思维,学会参考大数据的价值。

更何况,年轻消费者变化太快了。

今天还在这家店门口排队两小时摆POSE,明天就可能去另一家了。

万一那时候你本还没有收回来,可就杯具了咯!

☉END☉


小菜上线时间:

如果菜鸟理财更改推送时间,

你希望换成什么时候?